进入7月之后，小龙虾价格有所上扬。不过，记者采访中了解到，由于产地产量增加，小龙虾今年整体上呈现“量增价跌”的态势，尤其是在上市高峰期的5月和6月，价格创下近几年的新低。
在虹口区宝安路上，有若干家水产摊位在出售小龙虾。根据规格和品种的不同，零售价格有高有低，零售单价最高为28元，最低为18元。相比6月份，摊位上出售的小龙虾数量减少了，而六月黄的数量则增加了。
“这几天价格上去了。随着天气转热，市场供应减少，价格有望进一步上涨。”上海江杨水产批发市场信息统计员戴鸿根告诉记者，5月和6月是小龙虾的上市高峰期，总体上看，今年呈现“量增价跌”的态势，价格处于近几年的低位。与过去几年中的最高价格相比，下降幅度达到三成左右。
戴鸿根说，今年小龙虾价格下跌，主要是产地产量大幅增加。以江杨水产批发市场为例，今年高峰期的到货量增加了30%以上。今年各地区增加了小龙虾养殖数量，尤其是湖北，“虾稻连作、虾稻共作”模式在全省各地展开，近几年来产量不断提高，其在上海市场的市场份额已经超过了江苏。
进入7月之后，小龙虾供应量开始回落，价格也开始上涨。“这几天，品质好的小龙虾批发价已经涨到每斤20元左右。”戴鸿根说，随着供应量的减少，价格还会上涨。8月之后，小龙虾进入淡季，大闸蟹将要登场了。
