近期最值得一说的热点品种是土豆，是目前市场每日走量较大的品种之一，日上市量在270吨左右，目前市场内的土豆主要来自山东、苏北、安徽等地，个头大小均匀，皮薄品相好。受产地、规格等因素的影响，土豆的批发价也是一路走低，今年一些产区土豆扩种的现象比较普遍，量增价跌，目前土豆的批发平均价在1.5元/公斤，环比同比分别下跌了6%和12%。
上市一阶段的兰州蔬菜也比较热销，日均上市量300吨左右，其新品种有机花菜、西兰花、西芹、包菜等近期批发价分别为4.8元/公斤、4.3元/公斤、4.1元/公斤、1.25元/公斤，因兰州蔬菜属精品高档菜，又由于上市的时间差问题，当前这些品种都处量少价高的状态。市场每日重点监测的大白菜、包菜、白萝卜等十四个大类品种，今日平均价与上月同期价格比，基本持平。按照往年的惯例，出梅后随着伏天气温的升高，会给蔬菜生产种植带来一定影响，运输、储存成本以及损耗会明显增加，蔬菜价格将会走高。接下来，蔬菜行情走势主要看天气，如出梅未出现灾害性降雨以及雨后突然极端的高温，按照今年产地货源供大于求的情况，伏季菜价不会走得太高。
