行情综述：近期合肥地区遇暴雨、闷热天气，周谷堆市场整体交易平稳。交易量方面：蔬菜增长，水果减少，其它农产品稳定；交易价格方面：部分叶菜价格上涨明显、蛋价下跌，其它农产品波动不大。
蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量4100吨，叶菜价格上涨明显。其中有5种菜价上涨，1种菜价下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：河北的大白菜（1.20元/500g）、安徽的平包菜（1.00元/500g）、生菜（1.80元/500g）、四月青（1.00元/500g）、韭菜（1.20元/500g），周环比涨幅达：14.2%、10%、33.3%、30%、10%；下跌的品种有：安徽的莴笋（1.10元/500g），周环比跌幅：15.3%。青椒、西红柿、土豆等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：上周，蔬菜市场呈现出量、价齐升的特点，特别是部分叶菜价格上涨明显。主要原因：暴雨闷热天气，造成周边地产菜上市量减少（主要表现在叶类菜上，如四月青、生菜、韭菜等），带动叶菜价格上涨明显；同时，为了应对“梅雨”季，保障市场供应，积极引导长途调运菜大量入场交易（品种包括：如兰州高山无公害蔬菜、河北的蔬菜百货、武汉、西安的芹菜等）。预计，随着时间推移，将陆续进入“伏缺期”，蔬菜市场将持续旺销。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、西红柿、玉米、冬瓜、毛豆角、青椒、平包菜、洋葱、娃娃菜。
水果行情：上周水果市场日成交量达1600吨，整体果价稳定。
行情趋势：上周，水果交易周环比减少，整体果价波动不大。1.各种时令水果上市充足，如各地（浙江、山东、安徽等地）的葡萄（巨峰、滕稔、青提、红提等品种）上市量明显增长，日均单品销售量达200吨，成为果品市场的销售热点；2.消暑果品受雨水天气影响西瓜交易略显减少。主要原因：持续雨水天气对消暑类瓜果交易产生影响。预计，近期果价保持平稳。
上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、油桃、葡萄、苹果、生津果、香蕉、荔枝、哈蜜瓜、香瓜、梨子。
水产行情：上周水产市场交易量、价稳定。
行情趋势：上周水产市场交易量、价稳定。1.各种淡水鱼交易稳定；2.福建、江苏的白对虾交易旺盛（日均进场量15.0-23.0吨），周环比跌幅达：7.3%，正式步入虾类销售的旺季。预计，后市虾类价格有望进一步下跌。
禽蛋市场行情：上周禽蛋市场交易稳定。
行情趋势：上周禽蛋市场交易量稳定，洋鸡蛋价格经过三周的连续上涨，价格再度下跌，批发价为：2.68元/500g，周环比跌幅：13.5%。主要原因：前期蛋价疯涨，养殖户纷纷积极出货，市场上鸡蛋供应量充足，加上目前已进入暑假，大部分高校都已放假，市场需求量减少，导致了鸡蛋价格的下跌。预计：后市酷热的来临，蛋鸡歇伏期的到来，蛋价仍有一定的上涨空间。
畜禽肉类市场行情：上周，畜禽肉类市场日成交量近480吨，总体肉价波动不大。
行情趋势：上周，畜禽肉类市场交易保持平稳。白条猪肉价格稳定，批发价：7.65-7.85元/500克。预计，近期肉价仍有波动空间。
粮油行情：上周粮油市场交易保持平稳。
干货市场行情：上周，周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。
