上周，杭州入伏了，气温一天天地上升。上周（7月10日~16日），杭州市“菜篮子”零售价格周环比下跌0.2%。肉禽、蛋类、水产品、豆制品、蔬菜五大类“两涨两跌一平”。肉禽价格继续保持稳定，水产品、豆制品分别上涨1.7%、0.3%，蔬菜类、蛋类分别下跌2.3%、0.4%。
入伏后天气炎热，不仅人难受，水产品也难受。持续高温导致鲜活水产存活率降低、运输损耗增大，草鱼、鲫鱼、河蟹价格等都不同程度上涨，其中进入消费旺季的河虾价格涨了4.6%至59.09元/斤，止跌回升走出6月份的年内低位。
鸡蛋价格小跌0.5%至4.15元/斤，物价专家分析，主要是因为大中院校放假，消费量减少所致。
蔬菜主要受本地时令菜下跌影响，冬瓜、丝瓜、茄子、西红柿、长豇豆、莲藕等跌幅均超3%。与此同时，高温也导致叶菜价格出现上涨，如青菜价格涨了3.6%至3元/斤。
物价专家预计，本周高温天气可能继续推涨水产、叶菜，“菜篮子”价格可能震荡走高。
