受伏天高温影响，合肥市近来蔬菜价格逐步上扬。据物价部门数据，本周叶类蔬菜价格比前一周价格上涨明显。但随着长途调运蔬菜供应量增加，合肥市蔬菜供应能够保障，但价格或继续小幅波动。
连续的伏天高温，对蔬菜尤其是叶类菜的运输、储存增加了耗损和成本，加上市民日常饮食需求量大，价格逐步上扬。据合肥市物价局昨日发布的数据，截至26日合肥城区内农贸市场蔬菜零售均价为2.78元/斤，周环比上涨9.02%，月环比上涨14.4%。
合肥周谷堆农产品市场的数据显示，在本月初，合肥城区蔬菜交易量增长明显，日成交量达4100吨，其中叶类菜价格上涨明显，河北大白菜、安徽平包菜、生菜、四月青、韭菜五种蔬菜价格周环比涨幅都超过10%。不过，更多的蔬菜，例如青椒、西红柿、土豆等受监测的22种蔬菜价格并没有太大的波动。
物价部门分析，在季节性因素影响下，前期暴雨闷热天气和近期高温天气，加上周边地产菜上市量缩减，带动叶类菜价格上涨明显。后期，随着长途调运菜供应量持续增加，将有效保障合肥市传统夏季“伏缺期”的蔬菜供应，但受仓储及物流成本增加影响，预计短期内蔬菜价格或继续小幅波动。
