近期，受高温暴雨湿热天气影响，山东菏泽市场蔬菜价格持续上涨。菏泽市物价局监测数据显示，7月24日，重点监测的16种蔬菜全市平均零售价格为1.89元/斤，比一周前的1.69元/斤上涨11.83%，比半月前的1.47元/斤上涨28.57%，比上月同期的1.54元/斤上涨22.73%，比上年同期的1.47元/斤上涨28.57%。
与上月同期相比，重点监测的16种蔬菜14涨2降，其中涨幅较大的蔬菜为卷心菜、黄瓜、蒜苔、豆角、青椒、芹菜、芸豆，价格分别为1.37元/斤、1.73元/斤、2.33元/斤、2.34元/斤、1.67元/斤 、2.68元/斤 、4.5 3元/斤，分别上涨67.07%、53.10%、43.83%、35.26%、34.68%、34.67%、31.69%；价格下降的蔬菜为西红柿、胡萝卜，价格分别为1.69元/斤、1.40元/斤，分别下降2.87%、11.95%。
菏泽城区丹阳农贸市场7月26日芹菜、油菜、黄瓜、豆角、尖椒价格分别为3.00元/斤、1.80元/斤、2.00元/斤、2.50元/斤、2.00元/斤，分别比一周前上涨25.00%、28.57%、33.33%、25.00%、33.33%，分别比半月前上涨36.36%，50.00%、42.86%，38.89%、53.85%。
据调查，近期蔬菜价格持续上涨的主要原因：
一是持续高温湿热天气，蔬菜生长速度减缓，产量下降；
二是部分品种蔬菜进入换茬期，蔬菜品种、上市量减少；
三是持续高温湿热天气不利于蔬菜储存，保鲜期缩短，并且部分叶类菜腐烂较多，成本增加；
四是高温多雨天气增加了采摘、运输成本；五是暑期居民饮食偏重于清淡，市场需求增加。
随着高温湿热天气的持续，预计我市蔬菜价格近期将继续呈小幅上涨态势。
