合肥市今年伏缺菜播种5.5万亩，其中规模化基地1.68万亩。
据市农委相关工作人员介绍，因为规模化基地采用钢架大棚生产，配备遮阳网等设施，大多采用滴灌和喷灌模式，受高温热害影响比露地蔬菜略小，但仍有部分减产，预计减产20%左右。目前，蔬菜品种主要有青菜、鸡毛菜、生菜、木耳菜、苋菜、空心菜、芦笋等，品种丰富，产量充足，市场销售价格较往年偏高一些。另外，环巢湖23万亩莲藕等水生蔬菜也逐步上市，将缓解伏缺压力。
此外，舒城县合作共建伏缺蔬菜基地约800亩，每日供应合肥蔬菜量约200吨，主要品种为上海青、生菜、小白菜等。近年来，通过现代农业产业政策奖补，合肥市连续投入近1400万元支持伏缺期蔬菜规模化、标准化生产，引导合肥市周边形成了较为稳定的伏缺蔬菜供应基地。今年入夏以来，大部分蔬菜基地正常生产，目前供应情况相对稳定。
与去年同期相比，蔬菜市场呈现出量、价齐升的特点。蔬菜价格上涨的主要原因是连续高温影响。本地蔬菜市场份额明显上升，市场供应量基本充足，部分品种不但供应本地市场，还有余量外调。
据介绍，合肥市将继续围绕蔬菜、瓜果、草莓、食用菌等产业，重点抓好以钢架大棚为主的设施菜瓜果生产，加快发展设施伏缺菜生产和连栋温控大棚为主的育苗中心建设、工厂化食用菌建设，保障市民“菜篮子”。
