8月2日，记者获悉，受持续高温天气影响，蔬菜市场进入“伏缺期”，部分蔬菜价格上涨超过三成。
“天气太热，现在市场内部分蔬菜，都运自千里之外。”在深圳农产品中心批发市场，一位经营人员告诉记者，现在南昌市民餐桌上，不少的新鲜蔬菜都要坐“长途车”才能来，为了防晒，这些长途菜运输车经常要盖上厚厚的棉被。
商务部门分析认为，近期南昌天气炎热，叶类菜不容易保存，外地来的蔬菜都是冰车保鲜，导致成本增加；本地的叶类蔬菜被水泡过后又被高温照射，收成不行，因此目前叶类蔬菜价格较高。
记者了解到，南昌的“菜篮子”——扬子洲的部分菜农近期也加大了蔬菜采摘力度，以保障城市蔬菜供应平稳。
