作为养殖规模及消费量最大的淡水鱼品种之一，草鱼一直深受南宁市民青睐。但是今年特别是5月以来出现全国性的草鱼缺货涨价，记者日前从市物价局获悉，2017年草鱼价格呈逐步上扬态势，引领了南宁市淡水鱼价格整体上涨。
南宁市价格监测数据显示，草鱼出塘价从2016年的每500克（下同）5—6元上涨到如今的6.5—7元；批发价从2016年的6—7.5元上涨到如今的8—8.5元；市场零售价从2016年的7.5—9元上涨到如今的9—12元。
其中，从今年5月开始，草鱼价格出现异常上涨，月度售价现不断上扬，7月全市19家农贸市场平均零售价格将近9元，比年初的7.75元涨幅达15.2%。受摊租及生活水平相对较高影响，南宁市东部辖区内部分农贸市场零售价格甚至高达11—12元。
目前南宁市草鱼供应有两大批发市场——北湖水产批发市场和高新区水产批发市场，主要供应广东、云南、贵州等周边省份，以及区内的桂林、柳州等地。据业内人士分析，受货源减少影响，9月之前草鱼价格将继续高位运行，部分淡水鱼价格相应跟随略微上扬，但今年以来禽肉蛋等替代品价格持续低迷将遏制淡水鱼价格的持续上扬，休渔期结束后，随着捕捞和养殖产品上市增加，以及今年养殖的草鱼开始陆续上市，价格有望季节性略微回调，但不会出现大幅度降价。
