近日，记者走访山东省济南市济阳县内多家菜市场发现，入伏后蔬菜价格普遍上涨，几乎都超过了2元一斤，部分叶菜价格更是涨幅明显。业内人士表示，高温多雨、叶菜产量降低等因素，致使蔬菜价格“居高难下”，而且未来还有继续上涨的可能。
记者走访济阳县多家农贸市场、超市发现，近期许多蔬菜都出现了不同程度的涨价，油麦、菠菜、生菜、菜心等叶类菜，价格均超过5元/斤，一些超市内的精品叶类菜的价格多在6元以上，甚至有个别品种的价格直逼8元。
据济阳汇鑫苑农贸市场蔬菜摊主张先生介绍，相对于一周前，几乎所有蔬菜的批发价格都出现了上涨，其中生菜、香菜、菠菜的批发价都上涨了1元/斤。“6月份的时候，市场上的蔬菜还有多种‘1元菜’，现在‘2元菜’都已很少见了。”张先生表示，目前市场上价格高的蔬菜肯定是叶类菜，豆芽、土豆的价格算比较便宜的，都在1.5元/斤左右，“因为菜价涨势凶猛，不少商贩也不得不放弃了茼蒿、菠菜这样的高价菜，防止因销售不出去而造成亏损。”
据了解，近期蔬菜价格上涨主要是由于持续的高温天气，导致蔬菜生长缓慢，市场上市量明显减少，再有天气炎热，蔬菜不宜储存，容易腐烂。另外，炎热的夏季本就是肉食类的消费淡季，而新鲜清淡的蔬菜则相对处于消费旺季，由此拉动了蔬菜批发价格上涨。
“每年的7月至8月都是蔬菜的‘伏缺期’，同时受多雨天气的影响，这段时间的蔬菜尤其是叶类菜不易储存，多了就容易烂。”蔬菜摊老板李先生介绍，再加上供应量本来就少，价格比平时要高也属于正常现象。
此外，据李先生介绍，除了高温天气不利于本地蔬菜生长，影响蔬菜市场供应外，七月份降雨较频繁致使本地蔬菜受损，对外调运蔬菜也减少。加之南方洪涝灾害致使蔬菜产区受损严重，加剧了大范围内蔬菜供应紧张，造成济阳县蔬菜市场供应减少，蔬菜区批发价格上升。
尽管本月部分蔬菜价格都呈上涨趋势，但并不影响蔬菜的整体供应。进入8月份，济阳县降雨将会减少，蔬菜生产供应将会恢复正常，预计8月底济阳县蔬菜批发价格将会呈稳步下行趋势。
