近两日苏州雷雨天气频频,促使地菜生产再受影响,价格应声上涨,从监测数据显示,今日绿叶菜价格整体呈上扬走势,涉及品种有青菜、韭菜、生菜、油麦菜等,平均比周一价格上涨24%。当前由于地产叶菜少,大白菜、包菜等替代品种比较旺销,特别来自山东、河北、兰州等地的大白菜,目前日上市量在140吨左右,批发价1.8元/公斤,环比基本持平;河北、苏北等地的包菜也是量大价稳,批发价保持在0.9元/公斤。
自七月下旬以来,南环桥市场洋鸡蛋价格持续上涨,近几天价格更是涨幅明显,今日鸡蛋批发价9.2元/公斤,价格较上周环比,上涨21%,较上月同期6.4元/公斤,一个月时间累计环比上涨了44%。
这次鸡蛋价格持续上涨主要原因:一是前期高温天气鸡蛋产量下降情况没有改善,鸡蛋货源依旧偏少,供不应求引起;其次八月份以来玉米价格小幅上扬,饲料成本提高,再者前期多地持续暴雨,很多养殖企业受损严重,市场整体供应量更加偏紧。目前南环桥市场的鸡蛋供应量较为稳定,基本保持在14吨/天。后期随着各大院校的开学,蛋价也会因需求量增加而价格上涨。