截止到8月10日,安徽合肥周谷堆农产品批发市场下降的食用菌有2种,茶树菇由12元/公斤降至10.4元/公斤,降幅为13.3%;海鲜菇由7.3元/公斤降至5.7元/公斤,降幅为21.9%;截止到8月10日,该市场上涨的食用菌有6种,杏鲍菇由5元/公斤涨至6元/公斤,涨幅为20%;蟹味菇由10元/公斤涨至15元/公斤,涨幅为50%;秀珍菇由10元/公斤涨至12元/公斤,涨幅为20%;香菇由13元/公斤涨至15元/公斤,涨幅为15.4%;双孢菇由10元/公斤涨至12元/公斤,涨幅为20%;平菇由6元/公斤涨至8元/公斤,涨幅为33.3%;平菇价格上涨原因是由于受天气影响,平菇出菇量减少,市场供不应求,导致价格有所上涨。鸡腿菇的市场价格持平,没有明显波动。