“今年的小京生即便减产涨价,还是很畅销,上门来收的经销户都说供不应求。”8月15日,花生种植户俞新龙开心地说。眼下到了花生采挖的季节,在浙江省东阳市巍山镇雅联村下甲自然村的花生田里,农人们忙着采收小京生。
刚挖出来的小京生又湿又带泥,但采购商毫不介意,在田埂里就抢购一空。“花生刚从地里挖出来,就有人来收购,农户可免去洗、晒、选等工序,何乐而不为呢?”种了20多年花生的俞新龙表示,今年虽然受到暴雨与干旱天气的影响,小京生有所减产,但市场需求量并没有减少,不仅销路不用愁,而且价格比去年还要好。
在东阳,一提到小京生,不少市民都会想到三单的小京生。三单作为小京生之乡,声名远播。东阳市发展小京生花生种植已多年,形成了不小的产业规模。种植小京生花生成了不少农民的一条致富途径,三单、佐村、虎鹿、巍山、东阳江等镇乡都有种植。
“刚出土的嫩花生去年的采购价为10元一公斤,因为货源缺,今年涨到了12元一公斤。”花生经销大户李跃荣说昨天采购商也来到了下甲村。“目前,采收的小京生还未完全成熟,都是用来做水煮花生的。而餐桌上的‘花生冷盘’大多是采用山东等地进来的大花生,随着人们的生活水平提高,这几年‘小京生花生冷盘’也多了起来。”
再过一个多月时间,炒制的小京生也将上市。但随着“水煮花生”的热销,炒制小京生花生的货源就少了。在东阳城区开三单土特产店的单美朝估计,届时炒制小京生花生的价格也将上涨。“去年,炒制小京生花生上市是40元/公斤,今年估计还会涨。而今年收购的小京生,估计到年底就断货了。”