截止到8月26日,河北石家庄桥西蔬菜批发市场下降的食用菌有3种,香菇由12元/公斤降至7.5元/公斤,降幅为37.5%;平菇由9元/公斤降至7元/公斤,降幅为22.2%;秀珍菇由13元/公斤降至11元/公斤,降幅为15.4%;截止到8月26日,该市场上涨的食用菌有5种,白玉菇由14.2元/公斤涨至16.7元/公斤,涨幅为17.6%;杏鲍菇由4.3元/公斤涨至6元/公斤,涨幅为39.5%;双孢菇由12元/公斤涨至13元/公斤,涨幅为8.3%;金针菇由5元/公斤涨至5.5元/公斤,涨幅为10%;海鲜菇由10.5元/公斤涨至12元/公斤,涨幅为14.3%;茶树菇的市场价格持平,没有明显波动。