近日，记者从河南新乡市市场上了解到，近段时间新乡市鸡蛋价格持续上涨，目前已进入4元（以下均为每斤的价格）时代。预计，随着开学在即、中秋节和国庆节临近等原因，未来一段时间我市鸡蛋价格仍有一定上涨空间。
“上周买的时候4.2元，没想到这两天又涨到4.5元了，有的地方还卖4.6元、4.7元呢！”8月24日一早，在学院街一处鸡蛋批发摊位前，一名购买鸡蛋的女士说。
采访中，记者了解到，进入8月份，新乡市鸡蛋批发价格快速冲破了3元，之后开始缓慢上升。到了8月19日前后，鸡蛋批发价格又冲破了4元，这两天鸡蛋批发价格又涨到了4.2元左右。当天上午，记者在建设路上的一家超市看到，鸡蛋零售价格为4.6元，而附近一市场上的鸡蛋零售价格达到了4.7元。
对于近期鸡蛋行情，学院街上这家鸡蛋批发商行的销售员时先生称，前段时间鸡蛋价格过低，不少养殖户减少了蛋鸡存栏量。“以前，我们这里的鸡蛋能卖到上午11时多呢！现在上午10时左右鸡蛋就卖完了，估计中秋节前鸡蛋价格是不会明显下降了。” 时先生表示，9月份幼儿园、大中专院校开学在即，校园需求量也开始增加，加之中秋节前一些食品厂做月饼需要大量鸡蛋等，这些都是导致近段时间新乡市鸡蛋价格持续上涨的原因。
至于未来一段时间鸡蛋价格趋势，业内人士表示，节日需求以及高校食堂需求量增加等原因，会使得市场上供求关系有所变化，预计未来一段时间新乡市鸡蛋价格大幅下降的可能性不大，仍会持续震荡上浮。
