俗话说“七月核桃八月梨”,即便过了八月,为了缓解秋燥,老一辈仍把梨子当做清热润燥的不二之选。市场上也迎来了各类梨的批量上市,而且价格普遍实惠。
记者观察发现,目前福建厦门市场上的梨除了来自陕西和新疆的香梨品种外,今年的梨子个头都不小,像蜜梨、丰水梨等与“红富士”苹果差不多大小的品种,成了市场主流。
这些个头大的梨普遍水嫩,虽然甜度不一定高,但是胜在价格优势明显。相比动辄就是每斤7元以上的香梨,这些梨普遍的零售价格每斤都在5元以内。
其中,个头普遍圆润的水晶梨,每斤价格仅2.5元左右;与水晶梨个头相差无几的蜜梨,价格每斤也在3.5元左右。这些便宜的“大个儿”成了不少主妇们炖甜汤的首选。邱女士就告诉记者,家里的小孩容易上火咳嗽,秋天来了,她每周都要为孩子炖冰糖梨,来改善孩子的身体状况。
记者从中埔水果批发市场了解到,今年水晶梨、丰水梨这类的梨子价格比较实惠,批发价在一元多。该负责人介绍,仅今年8月开始,相比去年同期的梨子批发价格已经下降一成,部分品种下降两成。因此,“吃梨不贵”可能会成为年内的常态。