进入10月来,上海市崇明区甜芦粟也迎来了销售旺季,随着早晚气温变得凉爽,甜芦粟的长势也更好,在市场上非常走俏。
在城桥镇西门路的甜芦粟销售点,笔者看到前来购买甜芦粟的市民络绎不绝。市民王先生一下子购买了30多根甜芦粟,摊主忙着将一根根茎青节长的甜芦粟分切开。
据摊主介绍,刚刚过去的“十一”长假,正是甜芦粟的销售高峰,每天可以卖掉一两百根。今年台风天少,温度适宜,甜芦粟长势非常好,前期的甜芦粟每根可以切到六节左右,现在都能达到十节,吃起来的口感也更好,价格则与前期持平,每根售价在5元左右。
甜芦粟中含有丰富的碳水化合物、氨基酸等营养成分,市民可以挑节头饱满,粗细均匀,表皮呈青色的甜芦粟。甜芦粟买回家放冰箱冷藏,保鲜期更长,口感也会更好。