“羊肉和牛肉的价格相差无几,都快吃不起了!”11月8日早上,西宁市交通综合市场门口几位市民正在讨论近日的牛羊肉价格。临近冬季,西宁市各大市场牛羊肉价格悄然上涨,牛肉价格直逼每斤30元,羊肉价格也在每斤27元左右居高不下。
西宁市交通综合市场一经营羊肉摊点的马老板告诉记者,今年牛羊肉的价格上涨已有十天时间,与去年同期相比每斤涨幅较高,羊肉价格由每斤25元左右上涨至27元左右,牛肉则由每斤27元左右上涨至30元左右。“今年的销售量不如去年,利润明显下降,就羊肉而言,去年同期每天能卖出去10只羊左右,而今年只能勉强卖出去7只,生意淡了许多。”
记者在市场中了解到,不少摊主反映今年牛羊肉进入消费淡季,整个市场情况较差。据马老板分析,每年同期,货源地牧场牛羊过了出栏高峰期是造成生意淡季的一个原因。另外,青海牛羊肉开始走向“高端路线”,远销国外,成为国外的进口货,本地的商家拿到的货少了,自然也会造成价格的上涨。