“前些日子鸡蛋还3块多钱一斤呢，这也就过一个星期，价格就4块多钱一斤了，真是几天一个价啊！”近日，不少大庆市的家庭主妇逛市场和超市时发现，鸡蛋价格近期出现了明显的小幅上涨，但大多数居民对此表示“压力不大”。
11月11日，记者在市区内多家超市和农贸市场看到，普通鲜鸡蛋价格为每斤4.08元左右，而这较一周前每斤价格涨了约0.2元到0.3元。
“我家里人口多，而且特别爱吃鸡蛋，每月都得买10斤以上鸡蛋，因此，鸡蛋的价格波动我是看得请清楚楚。记得今年三四月份的时候鸡蛋最便宜时还不到3元钱一斤，9月份和10月初时价格接近5元钱，真不愧是‘火箭蛋’啊！中秋节过后价格就逐渐下降，前不久价格在每斤3.8元上下，如今又开始小幅上涨……”市民张大妈对记者说。
一位做鸡蛋生意的摊主向记者介绍：“最近鸡蛋的价格一直在小幅上涨，一个多星期前，鸡蛋价格每斤还在3.8元到3.9元上下，如今就涨到了每斤4.1元到4.2元左右。”
业内人士告诉记者，从需求方面来看，在中秋、国庆双节过后一周，终端消费有一定幅度的下滑，这点从鸡蛋零售均价小幅下调就能看出。而后消费逐步趋稳，未能明显提升，也未再次明显下滑。
需求方面，11月处在大型节日青黄不接阶段，从这个角度来看，终端需求最大的可能是呈现平稳状态。
但随着天气越来越冷，消费者对于肉蛋奶的需求将有一定程度的提升，据以往经验，提升幅度会很有限。整体来看趋于平稳，靠需求带动蛋价上涨的可能性比较小。
