11月中旬以来,气温伴随寒流骤降,兰州市场的蔬菜价格一路走高。记者走访多个蔬菜市场发现,6元/斤的菠菜、4元/斤的西红柿随处可见,青菜3元时代悄然离去。
批发商:地产蔬菜减少菜价陆续走高
菜花5.8元,菠菜5元,西红柿4元……立冬后,经常买菜的市民发现,兰州蔬菜价格开始了新一轮上涨。
“两周前菠菜是2.5元/斤,现在翻倍涨到了5元/斤,没想到两周时间能涨这么多。”家住七里河区龚家湾的苏女士说,近半个月来,蔬菜一天一个价,现在的支出是半月前的两倍。
11月22日,兰州市大青山蔬菜批发市场批发商李兴旺介绍,初冬以来,甘肃地产蔬菜减少,兰州市场大部分蔬菜从外地运输,因此批发价开始陆续走高。
“这一车西红柿刚从云南拉过来,每斤批发价0.5元,还是赔的。”蔬菜运销商郑强告诉记者,很多时候蔬菜价格上涨是从零售终端传来的。
零售商:天气渐冷顺势上涨
记者在兰州城区发现,相比批发价,蔬菜市场零售价普遍要高出2倍左右,而时鲜蔬菜批零差价更高,如西红柿,零售价比批发价高出3倍左右。
“菜价确实涨了不少,天气变冷是菜价上涨的主要原因。”雁滩家园蔬菜店主李红生告诉记者,各种根茎类蔬菜价格仍在持续走高!菠菜、蒜薹、西兰花、柿子椒零售价基本都在每斤5.8元左右。
“这样的价格还是合理的。”安宁十里店蔬菜店老板赵秀芳表示,入冬后,蔬菜经销商的各项支出都在上涨,而这些成本都需要从价格上进行弥补。
“菜商们起早贪黑、风餐露宿挣的就是辛苦钱。”赵秀芳以大白菜为例给记者算了一笔账,10月份大白菜每斤批发价为0.4元,零售价为0.8至1元,入冬后,大白菜批发价仍是每斤0.4元,可拉回来剥掉边叶,一斤能剩七两就不错了,如此价格就得上涨0.1—0.2元,加上运费、天气转冷增加的人工费,即使零售价比批发价高出2倍,每斤白菜也只能赚一二毛钱。
南菜北调影响菜价
“每年刚入冬蔬菜价格都会上涨。”家住七里河区美林郡的李阿姨认为,蔬菜价格入冬上涨已成常态,只要涨幅不大就可以接受。
“天气寒冷,地产蔬菜减少,菜价略有上涨在情理之中”。七里河区敦煌路某超市工作人员谢晓丽认为,入冬以来蔬菜价格小幅上涨属市场行为,不存在人为操控市场、抬高菜价的情况。
记者从省发改委了解到,今年前三季度,甘肃蔬菜供应保持稳定,蔬菜价格呈季节性波动。10月份为秋收蔬菜上市旺季,市场供应充足,价格走位相对较低。11月份天气转冷趋寒,蔬菜生产转向大棚,“南菜北调”会推动价格上涨,但涨幅取决于天气情况。