据牡丹江市生活必需品市场监测系统监测数据显示： 11月份我市蔬菜市场品种齐全，供应充足，运行平稳，受气候变化等因素影响，大部分蔬菜批发、零售价格呈上涨趋势。具体运行情况分析如下：
一、蔬菜市场运行基本情况
11月上旬，监测的9种常见蔬菜价格环比呈“2升3降4平”态势，平均降幅达0.5%。其中大葱均价2.59元/500克，环比上涨13.1%;西红柿均价2.21元/500克，环比上涨3.8%;黄瓜均价2.45元/500克，环比下降14%；茄子均价2.81元/500克，环比下降6%；青椒均价2.59元/500克，环比下降1.5%；土豆均价1.45元/500克，白菜均价0.70元/500克，白萝卜均价1.65元/500克，架豆王均价5.49元/500克，以上四种蔬菜环比均持平。
自11月份下旬起，我市蔬菜市场价格呈现上涨趋势，监测的9种常见蔬菜价格环比呈“4升3降2平”态势，平均涨幅达0.4%。其中白菜均价0.82元/500克，环比上涨10.8%;黄瓜均价2.79元/500克，环比上涨3.7%;青椒均价2.73元/500克，环比上涨1.5%；架豆王均价5.19元/500克，环比上涨4%；土豆均价1.37元/500克，环比下降6.8%；白萝卜均价1.59元/500克， 环比下降5.9%；西红柿均价2.13元/500克，环比下降3.6%；大葱均价2.59元/500克，茄子均3.09元/500克，以上二种蔬菜环比均持平。
二、造成蔬菜价格上涨的原因
蔬菜价格在最近一段时间内出现小幅上涨，主要由三个原因促成。一是天气寒冷，气温下降，蔬菜生长速度过慢，导致大部分蔬菜价格上涨。二是冬季蔬菜生产仍存在诸多困难，地产大棚蔬菜仍然受成本高、品种少等因素制约，在本地市场上难抵外进菜。三是雪天路滑，蔬菜运输车到达市场的数量减少，导致部分蔬菜品种供应趋紧，致使价格上涨。四是天冷路滑等原因造成交通费用、运输时间增加，从而导致蔬菜价格上涨。
三、后期走势及预测
冬季天气异常寒冷，大部分新鲜菜依靠外埠调入，蔬菜上市种类、上市量相对减少，蔬菜成本增加，加之圣诞、元旦等节日的到来，蔬菜需求量大增，致使批发、零售价格上涨。预计后期市民的“菜篮子”很难轻下来，部分蔬菜价格将保持高位运行并呈小幅上涨态势。
四、对策建议
一是依托企业和专业合作社，建立大型冷库和贮菜窖，提高秋冬季蔬菜贮藏能力。鼓励蔬菜流通企业、蔬菜生产合作社和农民建设蔬菜贮藏设施。扶持加工企业改造和更新设备，建立蔬菜气调保鲜库，发展冷藏运输机械，完善蔬菜产、贮、销冷藏链，提高淡季蔬菜总体供应水平。
二是做好市场需求信息收集。利用商务部生活必需品市场监测系统，随时浏览蔬菜价格，根据消费需求，适当调整种植品种，避免某一种蔬菜价格大幅下跌而导致损失的可能性。
三是加大监测力度。及时做好生活必需品日报监测，加强对蔬菜价格和供应情况的监测，确保及时发现价格大幅波动、脱销断档等市场异常情况，并及时上报市场异常情况，保障市场平稳运行。
四是疏通供应渠道。针对恶劣天气可能对商品运输造成的困难，各级商务部门应细化应急预案，摸清货源情况，建立产销衔接机制，完善应急投放网络。要积极协调有关部门帮助企业解决运输困难，确保蔬菜运输渠道畅通。
