2017年10月份，宜阳县气温下降，受前期养殖户亏损补栏不积极、双节期间鸡蛋需求增加、养殖成本上涨等因素影响，本月宜阳县鸡蛋价格持续大幅上涨。具体情况分析如下：
一、价格分析
据宜阳县商务局生活必需品市场监测系统显示，10月份宜阳县鲜鸡蛋零售价格8.4元/公斤，相比9月份7.56元/公斤的价格环比上涨11.11%。
二、原因分析
宜阳县鸡蛋价格上涨的主要原因是由于上半年长时间亏损，一些小型的养殖场和养殖户选择退场，一些大型的养殖场虽有资金支撑，也缩减养殖量。经历了半年多的低价位，不少养殖户补栏和养殖的积极性不高，产量大幅下降，这就导致了供不应求的情况出现，鸡蛋价格随之上涨。其次是本月我县鸡饲料批发价格有所上调，造成养殖户的养殖成本有所增加，呆滞鸡蛋价格上涨。还有受双节影响，虽然食品加工企业对鸡蛋的集中采购已经过去，但群众鸡蛋消费需求有小幅增加，进一步推动了价格上涨。
三、后期预测
进入11月份气温下降明显，鸡蛋产量有所减少，影响了市场供应，再加上鸡舍取暖费用增加，人工运输成本开始上涨，虽然目前鸡蛋库存充足，但预计从下月开始，我县鸡蛋价格会有小幅持续上涨可能。
四、政策建议
1、加快市场信息传播，建立鸡蛋市场信息共享机制及鸡蛋市场预警机制，全面覆盖蛋鸡养殖地区，适时引导养殖户饲养蛋鸡。
2、为迎合广大居民的营养需要以及食品安全，积极引导当地生产特色鸡蛋、特色化养殖。可以推广有机鸡蛋、绿色鸡蛋的大规模生产，既能使农民增收，又满足了消费者需要，还规避了鸡蛋价格风险。
3、疫情疾病是影响蛋鸡养殖的主要因素，并且在很大程度上影响蛋鸡养殖户的养殖信心。政府要加大对疫情疾病的防治和研究，建立健全蛋鸡疾病防疫体系和鸡蛋质量检测体系，减轻对鸡蛋生产和鸡蛋消费的冲击。减少对蛋鸡养殖的冲击，增加鸡蛋食用的安全性。
