今年是鸡年，岁末鸡蛋价格因“本命年”而变得金贵。昨日，记者走访西安市场了解到，入冬以来天气渐冷，蛋鸡产蛋量不高，导致鸡蛋价格持续上涨，目前零售价已经逼近10元/公斤。
“最近鸡蛋价格涨了不少，每公斤已经快到十块钱了。”昨日，正在华润万家超市选购鸡蛋的李女士表示，上半年鸡蛋价格才在5元/公斤左右，现在差不多翻了一番。
记者走访市区多家农贸市场和超市，发现目前鸡蛋零售价维持在9.6元/公斤～10.8元/公斤之间，相比上月同期至少上涨一成了。“天气变冷，蛋鸡的产蛋量下降了，但是市场需求没有变化，所以价格逐步上涨。”华润万家超市工作人员介绍，超市普通鸡蛋售价为9.96元/公斤，五丰、正大等品牌鸡蛋售价在13元/公斤～16元/公斤。
今年1月份以来，西安市场鸡蛋价格跌跌不休，3月中旬，西安市场鸡蛋价格进入“2元时代”。随后触底反弹，六七月份一直维持在6元/公斤左右。国庆节后，鸡蛋价格明显上涨，现在和年内最低价格相比，涨幅接近一倍。
业内人士分析，冬季鸡蛋价格持续上涨的主要原因是天气转凉，以鸡蛋等能产生高热量的肉蛋消费逐渐增多，市场供不应求价格上行。此外，上半年鸡蛋价格持续低位，养殖户亏损大，加之环保压力增大，不少养殖户退出，市场鲜蛋供应量减少。加之近期玉米价格上涨的影响，蛋鸡养殖成本增加，进一步助推蛋价上升。
