济南市历下区价格监测数据显示，历下区家乐福超市蔬菜价格波动明显，有升有降。
据监测，近期茄子、芸豆、土豆、豆角、柿椒的市场零售价格有不同幅度的上涨；蒜薹、胡萝卜、大蒜的市场零售价格有不同幅度的下降。12月18日，历下区家乐福超市茄子、芸豆、土豆、柿椒的市场零售价格分别为（每500g，下同）2.08、5.50、1.90、2.10元，较上周同期价格相比分别上涨49.64%、17.52%、115.91%、5.53%，较上月同期价格相比分别上涨62.50%、42.86%、113.48%、52.17%，较上年度同期价格相比分别上涨-20%、85.56%、8.57%、-29.53%；豆角、韭菜的市场零售价格分别为（每500g，下同）7.90、4.50元，与上周持平，较上月同期价格相比分别上涨49.62%、51.01%，较上年度同期价格相比分别上涨36.21%、51.01%；蒜薹、胡萝卜的市场零售价格分别为（每500g，下同）3.98、0.88元，与上周持平，较上月同期价格相比分别下降13.10%、22.81%，较上年度同期价格相比分别下降42.98%、40.54%；大蒜的市场零售价格为（每500g，下同）2.99元，较上周同期价格相比下降14.57%，较上月同期价格相比下降16.94%，较上年度同期价格相比下降69.80%；
据历下区物价局分析，蔬菜价格波动的原因有以下几点：
一是进入冬季，大部分蔬菜进入大鹏种植，运输、人工费用也有所增加，茄子、芸豆、土豆、柿椒、豆角、韭菜的直接生产成本增加。
二是气温下降，茄子、芸豆、土豆、柿椒、豆角、韭菜的生长期放缓，市场货源供应量减少，导致上述蔬菜价格的小幅上涨。
三是蒜薹、胡萝卜、大蒜的市场需求量减少，货源供应量增大大。去年12月，大蒜的市场零售价格达到9.9元，利益驱动，今年大蒜种植面积增加，也是导致价格下降的因素。
历下区物价局预计，按照目前的市场形势，元旦、春节临近，茄子、芸豆、土豆、柿椒、豆角、韭菜的价格还会持续小幅上涨。
