在金华农产品批发市场,车厘子去年11月初上市时因为货少,价格一直保持高位运行,一度徘徊于800元/箱(5公斤装),最高时突破过1000元/箱。随着到货量的增多,价格开始走低,11月末保持在均价550元/箱。据金华正大精品果业总经理胡新洪介绍,最近车厘子的价格比一个多月前又降了不少,按不同的品质,每箱批发价200~400元,这个价位的基本产自南美的智利、阿根廷等国家。如果来自澳洲的新西兰,价格就要高许多,差不多2公斤批发价就要400元左右。
在市区的不少水果超市,个头大、甜度高、肉质厚实耐运输的车厘子是近几年年末至次年年初的“明星水果”,也是最近的主打进口水果。按品质不同,每公斤售价基本在60~120元。虽然售价仍不便宜,但比去年11月上市之初时动辄200元/公斤的价格,已便宜了不少。据了解,车厘子分“空运”“海运”两种,海运的在市场只要几十元一公斤,空运的就要两三百元。“空运的更加新鲜,品相好,适合送人;自己吃海运的划算一点。”水果超市的店员表示。
据胡新洪介绍,去年南美车厘子是大年,产量不低,目前价格相对比较便宜。不过,高品质、颗粒大的车厘子数量较少,市场上更多的是颗粒较小的。所以,品质好的果子价格可能会一直维持在每公斤百元以上,而普通品质的车厘子价格会比较“亲民”。至于今年过年,能不能吃到便宜的车厘子,现在还很难说。
进口车厘子有多少品种,怎么挑?业内人士说,这里面门道太多了。光是品种,少说也有十四五种,产地不一样,夏天一般吃美国西北部进口的,走海运;现在冬天有澳洲空运来的,也有智利海运的。每一种车厘子还都有个好听的英文名字,最好的品种叫Codia,价格也最贵,形状是爱心形的,口感是醇甜的。接下来是Rainier,中文名字叫黄金车厘子,颜色是黄红相间的,但表皮非常嫩,易擦损;再下来是Bing,圆形,一般水果店里见到比较多的精品车厘子,都是这一款,特点是口感好、脆、酸酸甜甜的,存放时间长,一般能放10天左右。品种五花八门,个头大小也影响价格。比如,性价比较高的Bing,同一品种还分J、SJ、XXJ几档,就跟衣服的大小码一样,J是正常大小,依次增大,价格也依次递增,现在水果超市搞活动的基本都是。