本周（1.8~1.14），合肥地区普降暴雪，合肥市商务局密切关注天气变化，加大对农贸市场、超市及批发市场监测力度，以确保市场供应。我市各大商超、批发市场积极组织协调生活必需品货源;周谷堆批发市场整体储备量达2.8万吨左右（包括在场、在途），同时，4万吨大冷库已处于满载运行状态，有利地保障了合肥市农产品供应。价格方面：除菜价普涨，鸡蛋、肉类价格小幅上扬外，其他农产品保持平稳。具体分析如下：
（一）粮油：粮食零售均价为5.68元/公斤，较上周价格持平；桶装食用油零售均价为15.81元/升，较上周下跌0.25%；粮油市场价格趋于稳定，储备充足。预计近期粮油价格将保持目前水平。
（二）鸡蛋、猪肉：鸡蛋零售均价9.66元/公斤,较上周上涨1.47%；节前鸡蛋需求量增加，收购价格有所上涨。预计后市蛋价仍有一定波动空间。肉类零售均价为43.25元/公斤，较上周上涨3.17%；雨雪天气，造成交通受阻及产地收购价格上涨。预计，后市天气放晴，牛羊肉价格将有回落空间。
（三）蔬菜：蔬菜零售均价为6.66元/公斤, 较上周价格上涨9.9%；监测的7大类30种蔬菜品种28种上涨、2种下跌。上涨幅度较大的品种有叶菜类的油菜4.84元/公斤，较上周上涨19.01%；芹菜6.77元/公斤，较上周上涨17.74%；生菜6.57元/公斤，较上周上涨26.35%；大白菜2.97元/公斤，较上周上涨28.02%；根茎类的白萝卜3.62元/公斤，较上周上涨27.92%；莴笋6.45元/公斤，较上周上涨21.01%；茄果类的青椒7.55元/公斤，较上周上涨35.3%；雨雪天气，蔬菜储备充足，交易稳定，菜价普涨。主要原因：暴雪天气来袭，市场75%以上蔬菜依靠长途调运，由于部分高速公路封闭，导致运输受阻，带动部分茄果类菜价上涨；恶劣天气，对地产菜采摘、运输产生影响，带动叶菜价格明显上涨。预计，后市天气放晴，整体菜价有望回落。
（四）水果：水果零售均价为7.75元/公斤，较上周上涨2.65%。雨雪天气，对果品市场交易产生一定影响。进入雨雪低温天气，柑橘类水果市场需求量减少；进场量大幅减少。预计随着春节的临近，果品市场将迅速放量，进入节前销售旺季。
