14日从通农物流中心了解到,根据数据统计,上周(1.8~1.14)蔬菜整体进场量较前一周减少3.76%,其中,作为目前供应主力的客菜进场量小幅增加,地产蔬菜总体减少10.3%。
通农物流相关负责人分析,上周(1.8~1.14)天气虽然晴好为主,但由于最低气温基本都维持在零下,对于地产绿叶菜的生长、储存来说有一定的影响。据介绍,小青菜、芹菜等进场量均减少10%左右,包菜的进场量更是锐减45%。另外由于天气原因也导致入场的经营户数减少。虽然上周我市气温低,但外省市种植气候基本定型,并未再出现较大的气温波动,客菜供应稳中有涨。
从价格来看,上周蔬菜整体价格有所上浮,价格上浮的主要来自客菜,其中,黄瓜、毛豆价格增幅在20%左右。相关负责人分析,除了蔬菜种植、采摘、人工的成本增加,上周还遭遇油价上调,导致客菜运输费上调,因此,客菜整体价格上浮。而地产菜由于气温低难保存、经营户急于销售,部分地产菜价格略有下降。