近日从通农物流中心获悉，上周（1.15~1.21）地产菜和客菜进场量均出现下滑，统计数据显示，整体进场量较前一周继续减少，降幅约为4.69%。
虽然上周整体气温有所上升，但由于前段时间的降温影响还未全部减退，上周地产菜仍处于恢复阶段，导致大量地产菜未能大批量上市。通农物流相关负责人介绍，从数据来看，上周不仅地产菜减少，作为供应主力的客菜进场量也出现下降。据分析，近期由于外省气温下降速度明显，阴天增多，影响大棚蔬菜的长势，甚至出现“歇秧”现象，导致客菜产量小幅缩水，其中外地土豆、西红柿较前一周分别减少1.55%、8.69%。
另外，数据显示，今年元旦以来，蔬菜价格整体持续上涨，上周（1.15~1.21）起首次出现小幅下降，蔬菜价格整体保持稳定。其中客菜易保存，保鲜成本降低，需求量有所减少，因此价格略有降低。
