1月22日，潍坊迎来一场久违的降雪。同时，潍坊最低气温降至-7℃，标志着一次大范围降温过程的到来。在潍坊市潍城区西关街道的一处重要的农贸市场——西园街市场，记者发现，由于气温骤降，不少固定摊位早早地便闭门谢客。不仅在售的蔬菜品类大幅减少，而且部分蔬菜的价格均出现不同程度的上涨。
一场雪后 潍坊菜价“涨”字当头
在西园街与友爱路交叉口东侧，原先熙熙攘攘的农贸市场，在降雪过后却是一片冷清。“太冷了，不少摊贩挨不住冻，不到中午就走了。”一位出售海鲜的商贩告诉记者，“有的蔬菜怕冻，所以一看天不好，只能收摊走人。”记者了解到，该市场的商贩都属于露天销售，缺少必要的防风保温措施，一旦降雪刮风，很少有人能在酷寒中坚持下来。“通常青叶类蔬菜受降温影响较大，一旦室外温度降至零度以下，往往会影响蔬菜品相。”一位准备收摊的商贩告诉记者，“来买菜的人也少了，所以与其把菜冻坏了，不如改天再来。”
除了天气条件较差导致贩卖蔬菜的商贩锐减之外，一些原本供应紧缺的蔬菜，在降温之后价格更是一路高升。一位出售青椒的商贩告诉记者，他这里最好的青椒能卖到7元以上。“品相差一点的5块钱一斤，好的要7元，不讲价。”他告诉记者，“今天市场上卖青椒的更少了，这价格比昨天能多卖近1元。”由于商贩减少，缺乏市场竞争，偌大的农贸市场中，蔬菜价格均出现不同程度上涨，而青椒仅是售价较高的“紧俏菜”之一。同时，香菜、黄瓜、西红柿等日常蔬菜单价普遍涨到3元以上。市场上仅有白菜等少数品种的蔬菜单价在1元以下。
产量运输均受影响 菜价短期难回落
潍坊菜价为何在短时间内出现了不同程度的上涨？记者通过咨询物价部门获悉，降雪不仅造成了冬季农作物产量大幅下降，而且还增加了运输成本，延长了运输周期，从而变相地提高了蔬菜价格。在气温较低的情况下，大棚蔬菜的种植收到了不利影响，产量较以往下滑；同时，雪天路滑，大宗蔬菜较易往往会出现“运输难”和“运输贵”两大难题。加上天气寒冷导致市场商贩数量减少，进而导致菜价出现随机性上涨的现象。
据气象部门预计，本周潍坊将迎来寒潮，最低气温将保持在-9℃左右。在气温暂无法回升的情况下，潍坊的菜价不排除继续上涨的可能，同时在短期内当地菜价暂不会明显回落。
