春节将至，不少人开始为过年餐食做起了准备。昨日，导报记者从夏商农产品集团获悉，作为厦门的“菜篮子”，今年春节，夏商将增加春节肉禽供应，计划屠宰23400头生猪；同时计划供应蔬菜23116吨，上市蔬菜品种预计达110种以上，满足厦门人各类品种需求。
肉禽生猪 屠宰量拟增长4.09%
新春佳节，自然少不了猪肉。为了做好节日供应，夏商农产品集团加强了与周边地区，比如龙岩等省内生猪主产地的购销联系，确保节日期间能按计划提供高品质的生猪。
据透露，元旦至春节，夏商农产品计划屠宰生猪23400头，同比增长4.09%。届时生猪市场处于需求旺季，同时也是生猪出栏旺季，在不出现重大疫情、极端天气等异常情况下，生猪价格将平稳运行。
除了猪肉，去年第四季度上涨幅度较大的禽类，以及去年存栏量过多销售低迷的蛋类，都是夏商农产品关注的焦点。据介绍，厦门禽类主要为外地货源，蛋类市场销售比较低迷，如无疫情发生，春节期间价格都将平稳运行。
蔬菜供应 上市品种110种以上
除了肉蛋禽，厦门人比较关心的还是菜价。对此，夏商农产品表示，春节期间计划供应蔬菜23116吨，积极联系产地，并组织营销户从漳州等批发市场调入时令蔬菜丰富市场，节日上市蔬菜品种预计达110种以上，确保节日供应。
除热销蔬菜品种外，夏商农产品还将从海南、广东、山东、甘肃、内蒙古等地调入黄瓜、茄子、甜椒、尖椒、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、长豆、大葱、马铃薯、洋葱等；从省内地区组织食用菌，比如漳平、安溪的香菇，漳州华安、南靖的鸡腿菇、凤尾菇、百灵菇、茶树菇、杏鲍菇、猪肚菇，集美灌口的平菇、金针菇，以及漳平、永安三明的冬笋。
至于价格，夏商农产品集团预测，去年12月份以来，厦门地区天气良好利好蔬菜长势，本地蔬菜供应充足，价格平稳。若节前不出现持续降雨或低温霜冻等天气，蔬菜价格将会保持平稳，并较去年有所下降。
