1月26日鸡蛋均价为4.26元/斤，鸡蛋价格上涨，湖北地区均价最高为4.60元/斤，东北地区均价最低为3.60元/斤。
产品：2018年春节前高峰较往年启动更早，持续时间也更长。主要产销区鸡蛋现货价格在2018年1月初都逼近2017年中秋节前价格。这一方面是由于当前处在在产蛋鸡存栏逐步下跌的趋势当中，市场供应趋紧；另一方面则是部分地区受到天气影响，物流不畅推高销区价格。
产业链：据估计2017年8月至2018年2月，全国育雏鸡补栏将保持在8000万只左右。自2018年1月起，新开产育雏鸡将逐渐缓解市场上小蛋紧缺的现象，对整体蛋价也有一定抑制作用。
预测：分析师认为，随着蛋价季节性回落，预期春节前后将会出现大量的淘汰老鸡，鸡蛋价格短期内或将以稳重偏强走势为主。
