广东的螺丝椒、云南的西红柿、山东的葫芦瓜……从产地到乌鲁木齐，很多新鲜蔬菜都是穿着“防冻服”来到乌鲁木齐批发市场，再储存在0℃-5℃的暖库中。
29日，记者走访各大批发市场、超市、蔬菜直销点发现，目前我市果蔬生鲜储备充足、品种丰富，严寒天气下果蔬的批发零售价格也没有波动。
乌鲁木齐蔬菜行业协会的监测数据显示，1月29日，我市一级蔬菜批发市场的交易量是3891吨，疆外蔬菜占92%，蔬菜交易量与往日持平。30种大路菜批发均价为4.09元／公斤，价格不升反降，较去年同期下降14.79%。
在城北新联农产品批发市场，蔬菜都穿上了“防冻服”。记者看到，白菜、黄瓜、葫芦瓜等装在透明塑料袋里，外面还盖了两到三层的棉被。
城北新联农产品批发市场经理乔昌峰说，蔬菜的最佳储备温度是0℃-5℃，还要有一定的湿度和通风。
目前，全国全疆交通设施完善，疆外蔬菜都能顺利运输到乌鲁木齐交易。除满足乌鲁木齐正常消费外，在乌鲁木齐交易的蔬菜中还有55%运到全疆各地州。
记者从长期密切跟踪关注乌鲁木齐重要生活必需品供应的市商务局（粮食局）了解到，乌鲁木齐各大批发市场、商超、蔬菜直销点的网点布局深入到大街小巷，各职能部门对市场保供工作的重视和支持，确保了肉菜流通正常有序，供应充足，价格稳定。
市商务局（粮食局）市场运行监测调节处处长郑广琴说，我市已形成完善的应急保供措施，蔬菜副食品直销点遍布各个社区，保证市民能买到新鲜便宜的蔬菜。特别是七种政府储备菜持续投放中，为老百姓的冬季蔬菜消费奠定了信心，有效抑制了严寒天气下蔬菜非正常上涨的态势。
储备菜也加强了防冻。新疆智远农产品管理有限公司总经理浦飞说，储备菜的配送车辆都选用了厢式货车，保证在配送过程中不会冻坏。他们还鼓励直销点配送“少量多趟”。
各蔬菜直销点的细致工作也让市民倍感暖心。沙依巴克区商务粮食稽查大队副队长马玉龙说，蔬菜直销点从去年12月20日开始投放储备菜，平均每家店每天销售储备菜900多公斤，人员较多的社区，储备菜销量能达到1吨。并要求做好储备菜防冻，增加菜品防冻包装，也要求直销点内必须铺设纸壳或防滑地毯，防止出现顾客滑倒的现象。
