临近春节,乌鲁木齐市场各种蔬菜供应量充足,交易量有所增加,但受之前产地降温影响,整体菜价出现了小幅上扬。
广东的螺丝椒、云南的西红柿、山东的葫芦瓜……从产地到新疆,很多新鲜蔬菜都是穿着“防冻服”来到乌鲁木齐的蔬菜批发市场,再储存在0℃-5℃的保鲜库中。这两天,记者走访各大批发市场、超市、蔬菜直销点发现,目前乌鲁木齐市果蔬生鲜储备充足、品种丰富。严寒天气下,果蔬的批发零售价格有小幅上扬。新北园春蔬菜批发市场商户李洪新告诉记者:“这两天温度比较低,主要是辣子涨了点儿价,像包包菜啊,土豆啊比之前相差三四毛钱。”
新疆九鼎恒兴蔬菜经营管理有限公司信息采集员刘北表示,每年临近春节,很多酒店、商超开始储备年货,大量集中采购,通常会有一个规律性的价格上涨:“每年都是这样趋势性的上涨,预计这个上涨幅度会持续到过年,等到年后,也就是大概有一个星期到两个星期的时间,所有的蔬菜价格就会回落下来。”
近年来,自治区加大了菜篮子工程建设,各地蔬菜都能迅速顺利地运输到乌鲁木齐市场交易。乌鲁木齐市蔬菜行业协会副秘书长石迎宾表示,首府已形成完善的应急保供措施,蔬菜副食品直销点遍布各大社区,可以确保市场供应:“由于乌鲁木齐近年来对‘菜篮子’工程建设的不断完善,社区直销点所有的社区都覆盖到了,菜价也实行的是零加价率,从一级批发商的进菜价格直接就销售了,还有就是咱们政府投放的七种储备蔬菜,能一直保证供应到三月底,所以虽然是节日需求量大,但是价格上涨空间还是很有限的。”