昨天（3月5日），记者从浙中农副产品物流中心了解到，随着传统春节过去，各项用工成本和运输费用恢复正常，蔬菜市场迎来年内首波“降价潮”。在20种主要蔬菜品种中，除了3种蔬菜的价格较为稳定外，其余品种的价格出现不同幅度降价，最高环比降幅达50％。
蔬菜行情进入下行通道
根据浙中农副产品物流中心的一周蔬菜行情显示，相比上期（2月19日～2月25日），本期（2月26日～3月4日）有17种蔬菜的价格齐齐下降。
在价格下降的蔬菜中，青椒本期环比降幅为22.22％；白菜本期环比降幅为16.67％；黄瓜本期环比降幅为31.82％；茄子本期环比降幅为20％；西红柿本期环比降幅为50％；白萝卜本期环比降幅为28.57％；青菜本期环比降幅为50％；尖椒在上期小幅降价后，本期再度降价，环比降幅为25％；芹菜本期环比降幅为16.67％；四季豆本期环比降幅为25％；韭菜本期环比降幅为6.25％；冬瓜本期环比降幅为16.67％；洋葱本期环比降幅为20％；莴笋继续保持价格大幅下行的趋势，本期环比降幅为50％；胡萝卜在上期大幅上涨后，本期环比降幅为33.33％；大蒜本期环比降幅为16.67％；花菜本期环比降幅为33.33％。
另外，本期香菇、生姜和土豆的价格，环比上一周期基本持平。
义乌市场集团农批市场工作人员介绍，在上述蔬菜品种中，青椒、尖椒、茄子、四季豆、冬瓜、胡萝卜、大蒜、花菜等因为近期的供应量大幅增加，且消费者需求减少，此消彼涨之下，价格出现明显下降；莴笋、青菜、西红柿、黄瓜等蔬菜价格下降，是因为山东、福建、昆明等主产地气温上升，出产量和供应量双双增加，填补了市场需求量，价格随行就市逐步回落；洋葱价格下降，源于近期气温整体升高，不利于菜商长时间存放，所以短期内降价销售。
菜价或在小幅波动中趋稳
“近期蔬菜的价格走势，基本上符合之前的预期。尤其是元宵节过完以后，传统意义上的春节也结束了，各类务工人员开始逐步返岗，不论是用工成本还是运输费用，已经恢复正常。蔬菜的整体行情，也跟着恢复到日常水平。”浙中农副产品物流中心部分菜商表示，虽然前几天气温忽高忽低的，但是现在离真正进入春季已经为时不远。一旦气温快速回升，日夜温差越来越小，各蔬菜主产地的产量将稳中有长，其价格有望在小幅波动中慢慢趋于稳定。
