随着春节长假的结束，当前凌家塘市场各大交易区农产品供应正在逐渐恢复常态，节日需求的减弱，市场货源的不断增加，促使节后农产品价格开始逐渐回落。
节后本地气温回暖明显，种植户们也都从老家过完年回来了，当前凌家塘市场地产叶菜的上市量明显增加，节日期间被雨雪天气拉高的菜价，当前正快速下降，但与去年同期相比，价格仍然相对较高。27日凌家塘市场青菜批发平均价每公斤2.5元、香菜每公斤5元、价格与上周相比，环比跌幅都在50%以上；韭菜每公斤3元、毛白菜每公斤3.5元、药芹每公斤4元，环比下跌30%；生菜和油麦菜都是每公斤4元，环比也有20%的下降。
随着节日需求的结束，当前春节期间比较热销的椒类、食用菌类以及黄瓜等客菜，需求转弱，价格也是纷纷下滑。27日凌家塘市场黄瓜批发平均价每公斤3元、水果黄瓜每公斤6元，价格较上周环比分别下跌了33%和15%；茶树菇每公斤14元、韭黄每公斤6元，环比也都有近10%的下降。但大白菜等节日期间没人买的食堂菜，当前需求转热，今日批发平均价每公斤0.9元，较上周环比有了近30%的上涨。
当前南方反季菜价格仍然位居高位，像海南红尖椒批发平均价每公斤14元、长豇豆每公斤11元，价格虽环比有了20%的下降，但同比涨幅仍在50%以上；预计，元宵节过后，随着年味的正式远去，市场蔬菜价格还将会有一定的下降空间。
