二月份,山东省日照市物价局农副产品市场价格监测显示,二月肉、禽、蛋类月均零售价格环比下降0.1%,同比上涨6.9%。
猪肉价格保持平稳。监测显示,二月份猪肉市场均价保持在上月的每500克12.50元,较去年同期的每500克16.10元,下降22.4%。
春节临近,猪肉需求虽有所增加,但随着人们生活水平的提高、饮食习惯的改善,猪肉消费需求对价格提振作用有限。同时,受2017年年末我市生猪、能繁母猪存栏量处于高位,近期养殖户集中出栏生猪导致市场生猪供应量相对充足影响,加之春节期间生猪外调减少,生猪、仔猪价格大幅波动下行,猪肉供应整体供大于求,猪肉总体价格保持基本平稳、弱势震荡。
预计,随着生猪价格波动和节后猪肉需求下降,猪肉价格将会以稳中下降为主。