经常去菜市场的不少惠州市民感觉到,最近猪肉价格有所下降。3月21日,记者从惠州市发改局、市价格监测中心了解到,上周(3月14日-20日),惠州白条猪批发价跌破10元/500克,生猪出栏价出现明显下降,部分饲料价格小幅上扬,猪肉市场零售价稳中有降。惠州市价格监测中心相关负责人预计,未来惠州生猪供给总体宽松,生猪价格将弱势运行。
惠州市价格监测中心发布的价格监测动态显示,白条猪在上周(3月14日-20日)跌破10元/500克关口,批发价为9.8元/500克,比前一周(3月7日-13日)下降了3.92%。
这种趋势在零售市场同样有所体现。根据监测的4种猪肉品种市场零售价格数据显示,猪肉平均零售价格为17.52元/500克,环比下降0.23%,出现小幅下降。就2018年以来的整体走势来看,猪肉零售价格总体平稳。
上周(3月14日-20日),惠州生猪出栏均价为6.80元/500克,相较前一周(3月7日-13日)下降8.11%。惠州市价格监测中心数据显示,生猪出栏价格从春节前夕开始,已连续下跌5周,比春节前最高的价位8.10元/500克下降16.05%。
惠州市价格监测中心相关负责人表示,上周(3月14日-20日),惠州猪粮比为6.24:1,已连续6周出现下跌,但目前仍在绿色区间运行。
在饲料价格方面,饲料原料价格基本稳定。其中玉米、豆粕、麦皮每500克价格分别为1.09元、1.56元、1.07元,与前一周(3月7日-13日)相比,豆粕价格保持不变,玉米、麦皮价格分别上涨0.93%、0.94%。
据惠州本地养殖场反映,此次出现的生猪价格下行,主要受外来生猪低价出货的影响。从市场预期看,短期内,春节过后肉类消费转淡,部分养殖企业库存充裕下急于清栏变现,造成短期供应过剩,价格下滑。
该负责人表示,长期来看,过去一年猪粮比保持在绿色区间中上水平,刺激大型养殖场扩张,预计未来生猪供给总体宽松,生猪价格将弱势运行。