记者日前从市商务局获悉，根据赣西农批市场统计中心监测的蔬菜价格数据显示，3月份市场蔬菜供应充足，整体价格进入下降区间，市场监测的30个蔬菜品种，批发均价每公斤3.42元，同比下跌13.42%，其中7个品种上涨，23个品种下跌。
上涨的7个品种，平均涨幅17.09%，具体为南瓜涨幅46.93%，黄瓜涨幅24.31%，西葫芦涨幅23.17%，茄子涨幅8.97%，冬瓜涨幅8.62%，胡萝卜涨幅5.04%，豆芽涨幅2.59%。
下跌的23个品种，下跌幅度超过20%的有9个品种，分别为菠菜跌幅47.64%，菜花跌幅39.43%，莴笋跌幅32.29%，白萝卜跌幅31.52%，油菜跌幅30.70%，尖椒跌幅27.88%，青椒跌幅27.36%，韭菜跌幅26.10%，西兰花跌幅22.51%，其他品种分别下跌0.93%至19.00%不等。
进入3月份后，北方大部分地区的气温出现明显回升，蔬菜成熟期缩短了，大部分品种相继上市，北方产区部分品种蔬菜取代了南方蔬菜，由于南方气温正适合叶菜生长，特别是本地油菜、生菜等品种集中上市供应，形成南、北产地的蔬菜同时应市，供应充足，价格下跌。
进入4月份，全国各地气温陆续回升，南、北蔬菜产地的各种蔬菜基本上进入盛产期，本地茄果类蔬菜如黄瓜、西红柿等品种在下旬可以上市，因而蔬菜价格仍有继续走低的空间。
