2018年春节过后，惠州市猪肉零售均价连降五周后反弹两周，但反弹明显无力，于上周（4月16日-22日）再次下探至年内最低水平；同时，鸡蛋均价则从元宵期间的高位一路下跌，目前仍未见明显底部。4月26日，记者从市价格监测中心获悉，目前，惠州猪肉和鸡蛋价格双双创新低，而蔬菜价格已连降八周，累计降幅21%。
超市现3.98元/斤土鸡蛋
4月26日，记者走访市场发现，当前，鸡蛋价格不高，在市区江北一家超市更对土鸡蛋打出3.98元/斤的特价销售价格。“是很便宜，很久没见过3字头的鸡蛋了。”正在挑选鸡蛋的市民曾女士说道。
市价格监测中心监测数据显示，至目前，鸡蛋零售均价已连降六周。该中心相关负责人称，自2017年下半年以来，惠州市鸡蛋零售均价一路温和上涨，于2018年元宵节后（第10周，3月5-11日）到达最高点5.83元/斤，随后连降六周，累计降幅达4.80%。
上周（4月16日-22日）鸡蛋零售均价降至5.55元/斤，为年内最低水平，环比下降1.60%，同比上涨9.25%；其中白壳鸡蛋为5.76元/斤，红壳鸡蛋为5.34元/斤。
猪肉零售均价降至年内最低水平
而猪肉价格方面，记者4月26日走访市区桥西市场、南湖市场等发现，排骨普遍售价在23-25元/斤，精瘦肉为16-18元/斤。
市价格监测中心数据亦显示，惠州市猪肉零售均价在清明节期间（第14周，4月2-8日）反弹两周至16.78元（每500克，下同）水平后，于上周（第16周，4月16-22日）降至16.40元的年内最低价位，比年内最高价下降9.19%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉零售均价分别为23.28元、16.77元、12.94元、12.60元。
蔬菜价格多居于3-4元/斤区间
至于蔬菜方面，随着气温回暖，阳光较多，叶菜供应充足，贵价菜已罕见踪迹。4月26日，记者走访市场发现，叶菜价格多居于3-4元/斤区间，如西洋菜3元/斤，菠菜3.5元/斤，本地菜心2.5元/斤。
市价格监测中心监测数据显示，2018年惠州市蔬菜价格相对平稳，市内十大农贸市场监测的30种蔬菜平均价格基本维持在3-4元/斤，仅春节期间蔬菜价格出现短时波动。节后惠州市蔬菜价格开始回落，并连降八周，上周（第16周，4月16-21日）蔬菜平均零售价格降至3.20元/斤，八周累计下降21.38%。其中，降幅较大的品种集中在叶菜类：生菜、本地菜心、西洋菜，上周平均零售价格为每斤2.35元、3.16元、2.60元，比七周前分别下降38.96%、33.75%、30.85%。
