近日，多地都出现了香菜价格猛涨的情况。我们走访了浙江慈溪市城区部分菜场、超市后也发现，不少外地叶菜的价格这几日的确猛涨，尤其是香菜，往日不到10元一斤的价格，现在翻了几番，竟涨至20-25元一斤。
“真是连香菜都吃不起了。”在城东菜场的蔬菜摊转悠了一圈后，家住浒山街道的黄阿姨打趣着对我们说。她原来打算回家做一个牛肉拌香菜，但是面对25元一斤的香菜，每次都买一大把的她，这次买了七八根就花了4元。“连牛肉都只要30多元一斤，香菜却要25元，比猪肉贵了许多。”
摊主小杨告诉我们，这几天很多市民都跟黄阿姨一样，被香菜的高昂价格吓退了。“平日里我们一斤的采购价不过几块钱，顶天了也就10元，而现在光是采购价就要上20元了。”
我们看到虽然菜场内每个商家都有售卖香菜，但数量并不多，通常是少数几把挤在菜丛里。我们询问了几位摊主，他们都表示香菜价格上涨已近一个星期。好在虽然价格上涨如此明显，但不少市民都是将香菜作为调味品，也非必需品，因此市民反应都还可以。
在走访过程中，我们还特地询问了城区的两家火锅店。“我们明显感受到了香菜价格的上涨，成本的确有变化，但我们的价格是不会变的。”工作人员告诉我们，在火锅中时常会用香菜做作料，但因为用量不算太大，所以还不至于到要整体涨价的程度。
香菜价格疯涨，主要有两个方面的原因。
我们了解到，浙江慈溪市的香菜基本上都是外地供应的，这段时间受气候影响，全国范围内香菜供应量都锐减，因此价格就有了明显的上升。除了香菜以外，像菠菜、蒿菜、广东菜心等价格也都有了明显的上涨。原本只需要五六元一斤的菠菜、蒿菜，价格都翻了一番，涨至10-11元。
而除了一些涨价明显的，杏鲍菇、金针菇等菌菇类的蔬菜这几天价格也有了略微的上浮。“像金针菇，我们目前每包的采购价就涨了5元左右。”摊主告诉我们，受气候、运输等影响，今年的菜价本身就比往年都要贵一些，而这几天随着供应量的下降，价格更是有所上涨。
相比较外地菜，本地菜的价格就便宜许多。我们询问了一个自产自销的摊位，摊主表示菜价并未受到影响，但是她也表示这段时间正是本地菜青黄不接的时候，因此产量比较少。等到了下个月，尤其是10月1日之后，天气转凉后，本地菜将大量上市，到时价格也将回落。
