近日,在云南木水花野生菌交易市场,云南涵露菌业的经营户正在忙碌的挑选着和整理外销的云南鲜松茸及新上市的云南黑松露,每天这里有300多公斤云南松茸和松露通过200多个快递包裹于当天内销往广州和上海等国内各大城市。
我们了解到,眼下云南鲜松茸交易与外销已进入收尾期,但价格也有所上扬,品质优等的松茸价格在600-800元/公斤,依然保持着旺销的势头,主要满足国内“北上广”等中心城市;与此同时,来自昆明、大理、曲靖、怒江、保山等产地的云南松露已开始陆续批量上市,价格在300-500元/公斤,日交易量在3吨左右。目前,云南作为中国松露的主产区,产量占全国总产量的近70%。