据广东省潮州市价格监测中心监测:受国际大宗商品、国内政策及季节性等因素影响,8月潮州市生猪出栏价及批发价持续回升,城乡市场肉禽蛋菜价格升多降少,粮油盐价格稳中略有波动,城市居民服务价格稳中有升,市场价格秩序和供求总体正常,无出现价格异常现象。
肉禽蛋类价格升多降少
生猪出栏价、总肉出厂价及市场零售价均上升,市场零售价升幅较小。生猪出栏价每500克月均价(下同)7.5元,环比上升11.45%,同比下降2.91%;其中本地猪出栏价和外地猪收购价分别为7.34元和7.65元,环比分别上升12.58%和10.31%,同比分别下降2.46%和3.35%;猪总肉出厂价9.88元,环比上升10.64%,同比下降4.54%。农贸市场零售均价17.23元,环比上升2.8%,同比下降3.96%。
牛羊肉、鸡鸭肉及水产品价格升多降少。牛腱子肉、牛腩和带骨羊肉每500克(下同)月均价分别是44.65元、34.65元和33.73元,环比牛腱子肉微降0.84%,牛腩和带骨羊肉分别微升0.93%和0.03%;同比牛腱子肉微升0.4%,牛腩和带骨羊肉分别微降0.12%和0.06%。新鲜白条鸡肉和鸭肉月均价分别是16.37元和14.97元,环比鸡肉微升0.61%,鸭肉持平;同比分别上升11.06%和4.76%。11种水产品月均价21.5元,环比持平,同比略升1.32%,其中升幅较大的分别是鲢鱼和鲈鱼,分别上升6.53%和3.85%,其他各监测品种升降幅度均在2%以内。
蛋类零售价均有上升。监测的新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克(下同)月零售均价分别是6.23元、5.74元、9.67元和6.98元,环比分别上升3.66%、4.74%、1.79%和0.87%;同比白壳鸡蛋、红壳鸡蛋和鸭蛋分别上升8.35%、0.7%和2.8%,咸鸭蛋下降1.02%。
本地鸡场红壳鸡蛋出场价环比及同比升幅大。本地鸡场红壳鸡蛋出场月均价6元,环比上升22.45%,同比上升28.76%,比全省均价高17.67%。