有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。湖北荆门市屈家岭管理区是全省乃至全国闻名的黄桃产区。今夏，由于鲜桃滞销，桃农大多亏损，具有“树上燕窝”之称的桃胶却意外走红。据悉，桃胶是桃树枝干上分泌的树胶，具有美容养颜、降低血糖等功效。“湖北日报”报道称，进入9月以来，屈家岭桃胶十分走俏，外地客商纷纷前来抢货，此前鲜桃5毛一斤无人买，桃胶一斤竟高达24元，大可抵消鲜桃的亏损，还能有所盈利。
据悉，今年荆门市屈家岭鲜桃市场流年不利，桃树副产品桃胶却意外走红。特别进入9月以来，桃胶十分走俏，当地果农介绍称，一棵桃树可产桃胶2斤，按照现在收购价12元一斤计算，可卖24元。早先时候，鲜桃低至5毛一斤仍然无人问津，一棵树产30斤的鲜桃收入仅有15元。按照这个趋势发展，预计桃胶收入将远远超过鲜桃收入，盈亏相抵，还能有所盈利。
与去年相比，今年桃胶收购价大幅上涨，自去年的5元一度飙升至12元，屈家岭3万亩桃树预计产桃胶300万斤，销售收入可达3000多万元。鉴于当前桃胶市场行情火爆，屈家岭桃农尝试通过剪枝和改良桃树品种，让树干长粗、少挂果，培育“桃胶型”桃树。
高额利润趋势之下，当地桃农纷纷转型，桃胶已然成为其脱贫增收的另一条途经。不过专家提醒称，一味更改桃树品种，增加桃胶产量，同样存在市场隐患。
据悉，桃胶虽然号称“树上燕窝”，营养丰富，但使用起来不甚方便，需要浸泡很久才能食用，受此制约，桃胶难以进入餐饮业巨大市场。如能将桃胶制成即食罐头，市场空间会扩大一些，不过因为桃胶近年来方才兴起，尚未纳入国家新食品原料目录，目前只能作为初级农产品销售，利润率较低，且桃胶修剪除杂全靠人工，难以实现机械化，人工成本就占了大半，发展桃胶产业所遇到的产业瓶颈仍然十分明显。
屈家岭相关负责人表示，针对发展桃胶产业遇到的瓶颈，当地将争取相关部门支持，早日将桃胶纳入国家新食品原料目录；另一方面请专家攻克桃胶粗加工机械化问题，共同扶持桃胶产业做大做强。
不过专家同时提醒说，屈家岭桃胶产量可观，但传统的黄桃可鲜食，又能加工成罐头，销售一般不愁。如果一味更改桃树品种，增加桃胶产量，市场饱和后风险又会形成。
