根据监测数据显示，目前山东鸡蛋价格为4.5元/斤，上涨了0.5元/斤。
近日，在山东齐鲁市场，几名市民正在购买鸡蛋。“今天鸡蛋4.5元一斤了，刚便宜了几天又涨价了。”据了解，这个价格已经维持四五天了，而这之前鸡蛋只卖4元一斤。随后，记者实地走访多家超市和农贸市场发现，鸡蛋价格基本都在4.5元一斤左右。
“这几天鸡蛋批发价一直维持在4.3元/斤。”一家养鸡场的老板刘效俊告诉记者，这段时间不只是鸡蛋价格上涨，就连他们养鸡场淘汰的蛋鸡价格也有不同程度的上涨，蛋鸡批发价已经5.5元/斤，市场零售价格6.5元/斤。
刘效俊称，与往年同期相比，今年鸡蛋价格走势反常。根据往年的经验，这段时间正好是跌价的时候。他认为，今年鸡蛋市场行情反常主要受环保政策的影响，一些养鸡场被关停或者限养。“我共有3个鸡棚，只有一个鸡棚在养鸡，有近8000只，日产蛋量七八百斤。”刘效俊说，但往年的日产蛋量在2000斤左右，减少近2/3。
记者从山东兰山区物价局价格监测中心获悉，双节之后，鸡蛋价格从5元/斤跌至4元/斤，低价位运行一周左右，又开始反弹，上涨至目前的4.5元/斤。该价格监测中心主任宗苏慧分析称，前期价格下跌主要是节日效应减弱，而后期价格上涨主要是市场上鸡蛋供应出现暂时性脱节，预计春节前鸡蛋行情比较乐观。
