又逢一年一度的秋茶上市。自去年以来，普洱茶价格出现一个奇怪的现象，一方面低端茶叶乏人问津，价格波澜不兴，而另一方面，一些品牌的茶叶价格却水涨船高。特别是普洱茶中的龙头大益茶，从去年至今，价格大起大落，经历过山车般的起伏。到底大益茶等热炒对象的走势如何？羊城晚报记者采访了相关茶商与专家，把脉今年茶情。
“我去年高价买入的印级大益茶已亏了60万元。”广州芳村茶叶市场茶商张先生告诉记者。据了解，去年以来，作为普洱茶龙头的大益茶成为各方热捧的对象，如每年只推一款的印级茶以及精品生肖茶。其中，印级普洱茶甫一推出就成为各方炒家狙击的对象，由去年上市之初开盘价8000元/件，最高飙升至40000元/件左右，涨了接近四倍。然而，今年年后，龙印价格却一路走低，6、7月份最低跌到28000元/件左右，目前维持在30000多元/件左右。再看看今年年头推出的“蛇饼”生肖茶，开盘时不过5000元/件，最低时回落到10000元/件左右，目前又涨到14000元/件左右。
大益茶价起伏不定令市场少了去年以来的热闹，一位手上囤了十多件龙印的炒家说，目前大家都很理性，如果按现有价格出售，他相信会有价无市，而忍痛将手上的茶以低于现价20%左右价格抛售，他相信还是有买家的。
目前普洱茶市场到底如何？记者从第六届佛山茶博会参展茶商处了解到，刚刚收获的云南秋茶上市价格稳定、货量充足。今年云南各茶区普洱茶原料价与去年相差不大，只是人工升了不少。而去年以来大益茶价的升降与产量没有很大的关联度，显然是市场上一些人的炒作行为。
记者了解到，目前一些炒茶客对后市较为担心，茶叶市场炒客高先生告诉记者，两个月前他就抛掉几件大益茶，盈利100%左右。
云南戴甘茶厂老总黄福勇认为，与2007年全民炒茶状况不同，目前市场上炒茶客大多是一些经历过茶市崩盘的炒家，他们主要关注的是大益的几款茶和高端的老树、古树茶，他们较能把握到市场起伏的节奏。
然而，只要是炒茶就一定有风险。一位熟知炒茶行情的行家告诉记者，目前在茶叶市场内的资深炒茶客毕竟有限，不少人只是知道市场茶价的行情，而真正从炒茶中获益的是用巨资囤茶的“大鳄”。这和2007年的“炒茶”实况如出一辙：手握资金的大鳄在预先囤积大量某品牌茶叶后，派出人四处收茶，造成供不应求的假象。待茶叶市场内几乎沽清之际，再少量出手回流市场，趁机抬价。
茶叶作为一种农产品，每年都有大量产品上市，是否真有必要进行恶炒？以生产老树普洱茶闻名的李记谷庄董事长李明认为，普洱茶的产业链应该是从生产到流通最后被消费者购买后喝进肚子里，这条链条才能叫完整，而通过恶炒囤积，从中赚取惊人差价，恐怕有违这种农产品的特性，而其所构成的产业链也是不完整的。
