近期,各地草莓开始大量上市,价格相较于前一段时间有不少下降,草莓每斤价格从10元到20元不等。同时,市场上新出现了白色草莓,价格高达上百元一斤。专家提醒,白色草莓的种植技术与普通草莓略有差别,种植户种植前需要了解一下相关技术。
贵州遵义市红花岗区经销商表示,现在的草莓零售价格大幅下跌。几天前的零售价格为25元每斤,近两天下跌至20元每斤。
经销商李先生:“如果是巧克力草莓或奶油草莓就是成都运过来的,也有本地的,本地的口感不好是酸的,成都运过来的草莓是甜的。目前批发价是15元至20左右,草莓现在是大量上市,价格都要下滑,之后还要更便宜。”
贵州遵义市市场上销售的草莓大多是外地新品种,对本地草莓价格产生不小冲击。本地草莓价格仍有下跌趋势。
经销商母女士:“遵义市销售的草莓主要来自本地,20元每斤,前两天还25元每斤,因为现在新鲜的水果像樱桃、枇杷等都很好吃,所以会影响草莓价格。”
在湖北省十堰市,草莓普遍价格在每斤15元左右,有不少市民购买:
在北方,草莓的价格更低。山东即墨城区部分水果市场大棚草莓进入“尾单”阶段,降价幅度至少达到50%,由原先每斤12元左右降至5元。
商务部全国农产品商务信息公共服务平台显示,北京市场草莓价格从1月的接近50元,下降到了现在的25元左右,下降幅度接近50%。而从去年冬季草莓上市开始,多地草莓价格都出现了同比下降,以上海为例,草莓上市之初,价格同比下降两成。
与普通草莓的价格相比,最近市场上出现的白草莓价格居高不下。在陕西韩城史代村金天地现代农业园内,草莓都是白色的,但是同样香气充足。
工作人员秦岁玲:“白草莓最近卖的好,技术人员给我们带来新品种,给果农增加了很多收益,现在草莓长势很好,收成也不错。”
白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种,果实前期12月到3月为白色或淡粉色,4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色,果肉为纯白色或淡黄色。
一位消费者说:“白草莓口感香甜,入口即化,果皮较薄,吃起来有黄桃的味道。”
白草莓生长旺盛,果大品质优,丰产性好,抗白粉病能力较强,是一个理想的鲜食型优良品种。
白色草莓市场价格目前普遍在一斤100元以上,部分商家售价高达200元一斤。北京市昌平区农业技术推广站高级农艺师路河,他表示,市场上的白色草莓多数从普通的红颜草莓变异而来,种植技术并不难,但是有一些细节需要种植户特别注意。
现在市场的白草莓品种主要有大白、小白。白色草莓因为是白色的,所以光照不能太强;另外白草莓的植株比较矮,种植的时候需要注意,植株不能贴地,否则会影响草莓的大小。种植的技术难度不大。