这两年里，养殖行业迎来了利好的发展，除了行情不稳定的猪价外，其他的养殖产品如鸡鸭、牛羊等价格都迎来了上涨。羊价更是保持着连续2年的高价位，让养羊户也为此大赚一笔。养殖业之所以迎来这么大的变化，其实还在于生猪的巨大缺口，让市场难以满足肉食的需求，行情自然也变得利好起来。
伴随着生猪疫病的消息，肉鸡的行情却在不断的好转，鸡价也在不断的上涨，虽说在今年3月份的时候，价格出现了小幅度的下跌，但随后却再次保持着高价位状态。不仅肉鸡的价格提升，就连鸡仔的价格也有了大幅度的提升。很多养殖户却担心，如今的鸡价飞上天，真的安全吗？是否需要抓紧出栏？
从前20天的鸡价行情来看，毛鸡的价位保持着高价位运行，达到了5.34元每斤，鸡仔价格更是创造了10.03元每羽的奇迹。可见鸡价行情是有多么可观，而如今的市场中鸡肉价格也颇为稳定，达到了18-20元每斤。商贩表示，这个价格已经保持很长时间了，一直都没有变化。不过各种品种的鸡价不同，如果是肉鸡，价格只在10元一斤。那些提供家禽宰杀的商户称，饲料喂养的毛鸡，价格在13-18元一斤，如果是本地的品种，价格在25-35元之间。
也有商户表示，如今的冷冻鸡肉价格涨幅很高，每箱批发价已经上涨了30元，和去年的价格最低点相比，达到了70%的涨幅。那么鸡价飞上天，为什么会这么贵呢？
1.屠宰场的扩栏
国家对冷冻猪肉进行了全面的清查工作，查处时间为3个月，很多屠宰场纷纷出手贩卖。在这样的行情下，毛鸡的屠宰需求增加，屠宰企业也加大了扩栏的力度，并大力回收着毛鸡，在需求增加的情况下，整个市场的行情都变得利好，鸡价也为此上涨。
2.鸡苗供应紧张
大家都知道鸡是有淘汰年限的，每过几年就会迎来一次大淘汰。而今年刚好迎来肉鸡的淘汰，这样才能减少喂养的成本，促进养鸡户的最大效能。不过在3-4月份肉鸡被替换的时候，今年的种鸡存栏量却出现了减少，以至于鸡苗也出现了供应紧张的情况，价格自然会有一定的上涨。
3.生猪行情的影响
今明两年的生猪缺口达到了2000万吨，这就意味着市场严重的缺肉，不仅我国缺，就连整个世界都缺猪。在这种情况下，鸡作为出栏快、周期短的替代品，自然有了更高的行情，在需求增加的基础上，价格也迎来上涨。而如今的猪价提升，也会导致鸡肉的购买人群增加，价格升高。
在6月初前，鸡价都将保持高价位运转，大家不需要对鸡价行情太焦虑，养殖户和消费者都要早准备，可先观望行情再考虑出栏！
