最近，市民王女士逛农贸市场时发现，黄瓜、小白菜、油菜、包心菜、莴苣笋……统统价格下跌，“菜篮子”拎得一下子轻松了不少。
菜价便宜了，对于老百姓来说是实实在在的实惠，然而，对于菜农来讲就远没有这么乐观了，对于流通批发和销售环节又会有哪些影响呢？记者对此进行了调查采访。
菜价走低比往年便宜两三成
8日上午9点，幸福蔬菜批发市场内。来自市区各大农贸市场的商贩们批发好蔬菜，开始慢慢散去，前一夜还人车鼎沸的市场开始慢慢安静下来。经过了一夜的忙碌，王明达正准备回家休息。王明达是山东青州人，1993年,他和弟弟联手搞蔬菜批发，主要在幸福蔬菜批发市场，给烟台的一些单位及农贸市场上的小商贩供应蔬菜，而弟弟则在寿光蔬菜物流园区，负责蔬菜的采购调度工作。“现在黄瓜一块钱、茄子一块二……今年蔬菜价格便宜，别说跟前段时间比，跟往年这个时候比差不多便宜两三成！”20多年一直从事寿光到烟台之间的蔬菜流通批发，对于菜价行情，可以说王明达最有发言权。
他告诉记者，如今菜价便宜，最为明显的是绿叶菜，像芹菜、菠菜、油菜、生菜等绿叶菜的价格都非常亲民。值得一提的是，前段时间重卷 而来的“姜你军”，如今气焰也低了不少。王明达告诉记者，之前，姜的批发价格是七八块一斤，比一斤猪肉的价格还要贵，不过，大约半个月之前，生姜的批发价格也开始大幅回落了，现在每斤生姜的批发价格是4块钱左右，正好是此前高位价格时的一半。
流通批发价格低加价空间小
今年菜价为何便宜？王明达给记者分析说，主要得益于自然条件“风调雨顺”，去年冬天包括今年春天的气候条件好，天气暖和，没有大风大雪等恶劣天气，蔬菜种植区产量大，菜价自然也就降下来了。
市场就是这样，产量大了，价格就会下来，产量小了，价格也就上去了。
王明达边收拾现场边和记者聊着，他说，蔬菜批发是个辛苦活,每斤蔬菜的利润在1—2毛钱,主要靠走量。“特别是在整体菜价走低的行情下，更加依靠走量。”王明达告诉记者，对于他们批发流通环节来说，虽说相比最底端的菜农而言，菜价便宜对他们的直接影响并不明显，不过生意同样也是“不好做”。“这个道理很简单，本身的价格便宜，其加价空间就会小，一块钱的菜跟三块钱的菜相比，肯定贵的菜利润也更高一些。”王明达跟记者解释说。
菜贱伤农菜农的蔬菜赔钱卖
菜贱伤农，这个市场规律在如今也有所体现。王明达向记者透露，按照现在不少蔬菜一元左右的批发价格，菜农从种植到收获几个月的时间内，抛除大棚、肥料以及人工费用，这个价格就是在赔钱卖菜。
那么，目前的行情是否会有所转变？王明达解释说，按照往年经验，若是这期间没有大风大暴雨等恶劣天气，一直持续到7、8月份，菜价都只能更低而不会走高。
记者采访了解到，随着天气转暖，周边农村凉地的蔬菜也开始上市，届时会有不少农民将自己种的蔬菜拿到农贸市场上去卖，也会增加市场上的供货量。而且，这样的蔬菜特别受欢迎，在烟大市场有固定摊位的王先生，就是在牟平租地种植蔬菜，每到他自己种的蔬菜收获上市，都是供不应求，一到市场上短短时间就被“一抢而空”。
农贸市场菜价对其影响不大
菜价走低，对销售终端的农贸市场影响如何？离开蔬菜批发市场，记者随后又走访了几家农贸市场。
在莱山烟大市场，记者采访了解到，市场上八九成的蔬菜都来自市区幸福、黄务两大蔬菜批发市场，也就是说是外地菜；整个市场上仅一家摊位有本地菜供应，那就是王女士的摊位。今年52岁的王女士是莱阳人，在烟大市场做蔬菜销售已有15年了，她告诉记者，虽说现在越来越多的市民喜欢品尝一些南方蔬菜，不过，走量最多的还是平时的常见菜。“现在本地蔬菜主要下来了三种：土豆、茭瓜、黄瓜，等再过半个月左右，本地种植的西红柿就能上市了。”
对于农贸市场上的蔬菜销售，王女士说，蔬菜是老百姓每天餐桌上所必需的，不管贵还是便宜都要吃，所以价格波动在销售上体现并不是很明显。
不过，尽管如此，今年的生意还是感觉不好做。说到这里，王女士向记者算了笔账，原来的市场经过改造后，现在每年的租金是10万多元，比以前高了不少；并且，随着城市改造建设，周边多了不少超市，由于停车方便、货种齐全，不少人选择直接在超市购物。“虽说价位上市场的菜比超市更有优势，但是一旦超市搞活动，那个优惠价我们连进货都进不来。”王女士说，像超市的肉做活动时，比市场进价还便宜，连我们都抢着去买。“我们生意好不好做，跟这个时间蔬菜便宜关系不大，主要是受其他原因影响。”王女士告诉记者，接下来的时间肯定不如之前好干，因为，天气越来越暖和，蔬菜就不宜存放了，每天都会有不少蔬菜因为没有及时卖出去而坏掉，或是因为不新鲜了而便宜些卖，这也是一部分损失。
