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北京岳各庄市场:蔬菜价格大部分平稳

   日期:2014-05-15     来源:食品产业网    浏览:244    
核心提示:  本周(2014-5-5至2014-5-11)我市场蔬菜加权平均价为3.88元/公斤,环比基本持平,同比下降了6.7%;成交量为963.8万公斤,环

  本周(2014-5-5至2014-5-11)我市场蔬菜加权平均价为3.88元/公斤,环比基本持平,同比下降了6.7%;成交量为963.8万公斤,环比基本持平,同比上涨了12.6%;环比上涨幅度较大的有:百灵菇(13.6%)、菠菜(38%)、茶树菇(14%)、猴头菇(12.4%)、木耳菜(13.4%)、平菇(79.7%)、芹菜(26%)、青蒜(32%)、蒜黄(10.6%)、香菜(9.3%)、香芹(24.9%)、心里美(42.1%)、云架豆(17.8%)、茼蒿(15.4%);环比下降幅度较大的有:刺黄瓜(-24%)、空心菜(-19.7%)、奶白菜(-12.2%)、茄子(-21.6%)、空心菜(-15%)、香椿(-10.5%)、莴笋(-11.1%);蔬菜价格大部分都较平稳,但是菇类价格波动较明显,原因主要是由于周中期大风降温,天气变冷,导致产量减少,价格上涨。目前菇类主要来自于山东、福建、河北、北京等地。
 
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