休渔期间，由于新鲜海鱼难得一见，滩涂贝类备受市民的青睐。7月1日，记者在小观镇五垒岛浅海滩涂区了解到，今年本地沙蛤个头大、肉质肥美，卖相非常好，不仅受到本地消费者的追捧，还外销至烟台、大连等地，个大的沙蛤最高收购价每斤6元左右。
两小时捞回两三千斤
7月1日早晨7时许，在小观镇五垒岛湾滩涂区的沙地上，20余辆厢式货车排成两排停在一边准备开秤收购，而不远处的浅海滩涂里，几十艘渔船正由远而近，随着马达声越来越清晰，渔船逐渐向岸边靠近。
10分钟左右，一艘渔船抢先驶向岸边，等候在岸上的一台50马力拖拉机带着五米多长的拖斗跟着驶向海里，与打捞渔船并排而停，船员摆正好渔船位置便开始卸货。“早上3点半就出海下网了，20分钟就能捞上来一网，大概有五六百斤，一艘船两个小时捞上来五六网，基本上是两三千斤。”船员王留欣告诉记者，五垒岛湾属于沙质滩涂，连接网具的铁耙放入海水中后，随着打捞渔船在海中前进，铁耙将沙蛤和沙子卷入网具中，沙子随海水流出网具，沙蛤留在网内，不需要清洗，打捞沙蛤非常简单。
记者在现场看到，打捞渔船上堆满了装满沙蛤的编织袋，每个编织袋都被塞得满满当当，重约七八十斤，编织袋分成两种颜色，船员往下搬时还将其分开堆放。王留欣介绍，沙蛤打捞上船后，各家滩涂产出的沙蛤大小不一，他们用网筛进行筛选，区分成大小两种规格，用不同颜色的编织袋来区分。
随着打捞船只陆续靠岸卸货，原本安静的滩涂逐渐热闹起来。承包滩涂的杨留华打捞渔船是最晚上岸的，8时40分，他的4艘打捞渔船相继靠岸卸货，拖拉机载着船员们打捞回来的80多袋沙蛤直奔收购区。“我承包的滩涂离岸比较远，打捞船在海里来回就要行驶1个半小时，回来卸货自然就比较晚。”杨留华边说边跳上拖拉机，随其到收购区开秤售货。
个大肉肥价格上涨
“我要8包小的，6包大的。”“我这边再加两包大的。”拖拉机刚到收购区，收购商们便围上来向杨留华要货。船员们则根据收购商的需要搬运编织袋，杨留华忙着称重计数。
“这沙蛤个头真大，卖相不错，到市场上不用两个小时肯定就被抢光了。”收购商顾春堂打开一袋后，粗略查看了一下沙蛤质量，掩饰不住脸上的喜悦，随即将编织袋包装好。
据杨留华讲，现在打捞的沙蛤都是两三年生的，30个一斤的沙蛤收购价每斤3.6元，比去年大约涨了6毛，个头再大一点的每斤收购价6元左右。今年沙蛤产量不是很多，但是个头比往年大，肉质也更肥嫩鲜美，因此收购价格上涨。
周边城市收购商抢货
五垒岛湾滩涂区域内的沙蛤口感非常好，以小观沙蛤而闻名，深受本地消费者的认可。“我主要向荣成送货，也有向文登本地送货的。”本地收购商杨忠杰说。
不仅本地收购商提前等候抢货，外地收购商也来争夺市场。昨日，记者在五垒岛湾收购区看到，前来收购的货车大部分都是烟台牌照。“周一周二市场需货量相对来说比较少，我今天准备收购40包，周五周六进货量要大，一般要70多包，大概6000斤。烟台沙蛤比较少，无法满足需求，特别是烟台市场最认小观蛤。”顾春堂说，一车小观沙蛤拉到批发市场上，常常不到两小时就被抢光了。
除了销往烟台，大连也是本地沙蛤的外销市场之一。“我收购2000斤送往大连市场。”本地收购商王术泽边说，边向编织袋里撒冰块。“长途运输保鲜很重要，冰块能够保证沙蛤新鲜度。”王术泽说。
休渔后沙蛤销量大增
自6月1日休渔以来，贝类产品销量增加。“现在休渔，哪都没有新鲜鱼，买点沙蛤吧，小观沙蛤口感好，五块钱一斤。”7月1日中午，河南水产市场上一家海鲜销售摊主蔡女士正忙着为顾客称重。“今年沙蛤价格贵但销量却不少，本地沙蛤尤其畅销，烧烤用、自家吃都不错。”蔡女士说，休渔前，她的摊位一天出售沙蛤七八十斤，休渔后销量基本每天稳定在150斤。
滩涂承包人王燕波告诉记者，休渔前，收购商预订量基本在每天50多包，大约4000多斤，而休渔后每天大约七八十包。
“一般每天早晨出海，但是最近销量看涨，不少收购商赶着第二天早上到市场批发，要求下午出货，因此有时下午1点左右，还要组织船出海。”杨留华说，伏季休渔后，每天二次出海的次数增加。据统计，目前，仅五垒岛湾滩涂区每天出货量就达到8万斤，比休渔前增加了两三成。
